西昌医学高等专科学校第二食堂(二楼)技术合作服务采购项目变更(补遗)公告

四川省发布时间:2025-08-11来源:西南联交所
资格预审公告/招标公告
  • 项目名称: 西昌医学高等专科学校第二食堂二楼技术合作服务项目
  • 报名开始时间: 2025-07-16
  • 报名结束时间: 2025-07-30

项目详情

一、 更正事项: 招标文件

二、 更正原因: 由于招标文件出现瑕疵,容易引起歧义,特此更正

三、 更正内容:

招标文件 相关内容进行更正

更正内容:

(一)原 招标文件 中:

第六章 招标项目技术、服务条款及其他商务要求 (更正前)

★10.菜品要求

2)早餐:

①以各类粥品、豆浆、面食、米线、面条、 中西式点心为主,如包子、馒头、 花卷、各式点心、鸡蛋、小菜等,每日早餐品种必须为8-12个。

3)午餐、晚餐

每日午餐、晚餐荤菜品种 5-8 个;素菜品种 4-6 个;汤品品种 2-4 个,高中低档菜品搭配比例为3:5:2,每天还需提供不低于4种的特价菜以及免费汤等公益性项目,确保学生能够在就餐时享受到物美价廉的餐饮服务。冷链肉类使用量不得超过肉类食品的 30%,冷链肉类和鲜肉使用比例不高于 3:7。

(二) 其他 服务 要求

★1.人员配备

岗位设置

要求

营养指导师

60周岁以下,身体健康,持有高级营养师、注册营养师、公共营养师、营养配餐员、营养指导员等(提供职业资格证书复印件,加盖 供应商 /投标人 鲜章)

)服务考核

附表 1( 考核标准

第七章 评标办法 (更正

4.3.2综合评分明细表

餐饮现场管理方案

1、根据投标人提供的餐饮现场管理方案进行综合评分,方案包含:①食堂整体运营 ②备餐管理方案 ③节能降耗措施;④食堂现场用餐流程管理措施;⑤服务投诉处理措施;⑥ 食品安全留样检测及 档案管理制度 以上 6项内容的得 12 分,每缺一项扣 2 分,每有一处错误扣 1 分,直至本项分值扣完为止。 注:以上内容错误是指:项目名称、内容及要求、实施地点与本项目要求不一致或不相关;内容描述有歧义,相互矛盾或与本项目内容无关。

(二)更正为:

第六章 招标项目技术、服务条款及其他商务要求(更正后)

★10.菜品要求

2)早餐:

①以各类粥品、豆浆、面食、米线、面条、 中西式点心为主,如包子、馒头、 花卷、各式点心、鸡蛋、小菜等,每日早餐品种必须为≥8-12个。

3)午餐、晚餐

每日午餐、晚餐荤菜品种 ≥ 5-8 个;素菜品种≥4-6 个;汤品品种≥2-4 个,高中低档菜品搭配比例为3:5:2,每天还需提供不低于4种的特价菜以及免费汤等公益性项目,确保学生能够在就餐时享受到物美价廉的餐饮服务。冷链肉类使用量不得超过肉类食品的 30%,冷链肉类和鲜肉使用比例不高于 3:7。

(三) 其他 服务 要求

★1.人员配备

岗位设置

要求

营养指导师

60周岁以下,身体健康,持有高级营养师 注册营养师 公共营养师 营养配餐员 营养指导员等 满足以上任意即可 (提供职业资格证书复印件,加盖 供应商 /投标人 鲜章)

)服务考核

见更正后 附表 1( 考核标准

第七章 评标办法(更正

4.3.2综合评分明细表

餐饮现场管理方案

1、根据投标人提供的餐饮现场管理方案进行综合评分,方案包含:①食堂整体运营;②备餐管理方案 ③节能降耗措施;④食堂现场用餐流程管理措施;⑤服务投诉处理措施;⑥ 食品安全留样检测及 档案管理制度 以上 6项内容的得 12 分,每缺一项扣 2 分,每有一处错误扣 1 分,直至本项分值扣完为止。 注:以上内容错误是指:项目名称、内容及要求、实施地点与本项目要求不一致或不相关;内容描述有歧义,相互矛盾或与本项目内容无关。

:由于招标文件出现瑕疵,容易引起歧义,特此更正

其他补充事项,详见更正后招标文件。

采购代理机构:中正天达建设集团有限公司

址:成都市金牛区兴科中路 1号迪欧时代2栋

联系电话: 028-87558529

更正日期: 202 5 8 11