黑龙江省交通投资集团有限公司黑大运营分公司招标人/业主

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黑龙江省交通投资集团有限公司黑大运营分公司2026年劳务派遣服务

发布时间：2026-01-05 预算金额：104.96万

1.听从食堂管理员的工作安排，协助管理员制定职工每周菜谱；2.负责原料数量申报，检查原料质量是否达标，发现问题及时汇报；3.负责对各种食品的烹调工作，严格按照流程及标准烹饪菜肴，保证出品达到质量标准和速度标准；4.负责菜品留样及记录；5.请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；6.负责厨房内的清洁卫生与安全及设备保养和工具收藏；7.精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。8.有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备，下班前要认真检查水、电、气是否关闭 ; 1.掌握面食成本核算协助厨师制定供应的面点；2.协助管理员制定食品原材料的采购计划；3.根据季节的变化、重大节庆日及职工口味特点不断推出特色面点；4.根据实际需要申购原料，对原料要做到心中有数不积压、不短缺；5.熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应；6.不断钻研技术增加面点品种推出新的花样食品提高面点质量；7.有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查水、电、气是否关闭 ; 1.按照公司食堂规定，统一着装，按时到岗；2.保持个人卫生及仪容仪表端庄，操作程序严谨规范；3.做好餐前及餐后的准备和清洁工作，尤其是餐桌的及时清理供餐完毕后对食堂地面、桌面进行卫生清理、清洁；4.收集（轻拿轻放及分类放置）的餐具；5.熟记当天供应的菜式品种；6.供餐时负责饭、菜的及时添加；7.食堂开餐期间勤巡视，做到“眼观六路，耳听八方”；8.下班前做好本岗位的卫生工作；9.下班时注意检查本岗位的水源和电源；10.认真做好食堂防尘、防蚊蝇工作 ; 1.负责菜品的清洗、切割和准备；2.负责餐具的清洗工作，包括餐盘、碗筷的清洗、消毒、摆放；3.负责厨房的日常清洁工作，包括擦拭台面、清理油污等；4.开餐前检查菜品质量，按流程及标准装盘；5.控制餐具等用品的破损率，规范物品的使用、清洁、保养、保管；6.及时完成领导交办的其他工作；7.有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备，下班前要认真检查水、电、气是否关闭 ; 1.了解并熟悉清洁范围，做好区域内的卫生清洁工作；2.及时清除垃圾、并清洗垃圾桶，保持环境卫生；3.在所负责区域内发现问题及时汇报并通知相关部门；4.按规定做好空置房间的清洁工作；5.文明保洁，自觉维护辖区内工作和生活秩序；6.爱护公物，保证保洁工具及设备完好，遇公共设施、设备故障及时报告；7.及时完成领导交办的其他工作；8.及时清理办公楼内果皮纸屑、灰尘、垃圾等；9.雨过天晴后，对办公楼内有污渍的地面用水进行清理；10.每天至少打扫两遍，早晨和下午，时刻保持楼内地面无明显垃圾、无积水现象；11.楼内垃圾桶外无明显污渍及垃圾粘贴物，不定时巡查垃圾桶卫生 ; 1.遵纪守法，遵守公司的各项规章制度，服从管理、恪尽职守、文明执勤、礼貌待客；2.严格执行公司门卫管理制度，坚守岗位，发现问题及时处理、汇报上级领导；3.门卫实行全天二十四小时制在岗，不得擅离岗位。做到大门随开随关，注意安全；4.对非本公司的人员、车辆进出要实行查询登记；5.信件、报纸及时送至办公室；6.做好地库、大门外及院区公共区域内卫生环境整治和清理；7.随时清扫门卫室，保持门卫室干净卫生；8.必须文明执勤，不得态度粗暴，故意刁难员工、外来人员，一旦发现严肃处理；9.应绝对服从上级命令，以身作则，严禁监守自盗；10.着装规范，上岗时间要求穿制服；11.形象得体，不准留长发、小胡子、长指甲